1: 2021/05/04(火) 13:34:00.563 ID:4D5UrImGd
以下、なんJクエストがおすすめ記事をお送りします
4: 2021/05/04(火) 13:35:47.748 ID:ZeO9Q32O0
いやパスタも1500円超えは高いよ
5: 2021/05/04(火) 13:35:58.216 ID:ACkuGLPA0
パスタに1500円も出さねぇな
6: 2021/05/04(火) 13:36:21.999 ID:qdjxFqxp0
イタリアン店みたいな空気作りしてない癖に
8: 2021/05/04(火) 13:36:47.840 ID:k90ECNsr0
なんで別ジャンルのもの引き合いに出すの
こいつが塩ラーメン出してて味噌ラーメン引き合いに出すなら百歩譲ってわかるがよ
こいつが塩ラーメン出してて味噌ラーメン引き合いに出すなら百歩譲ってわかるがよ
10: 2021/05/04(火) 13:37:08.417 ID:ZOomlFpV0
ウニクリームとか露骨に高いやつ除くとパスタも1500円するのは相当なところだな
1000円前後が普通
1000円前後が普通
12: 2021/05/04(火) 13:38:03.580 ID:nLhXmiNWa
パスタ食う連中ってくっちゃべって何時間も居座るんじゃねーの?
時間あたりはラーメン食う客の方が効率いいやろ。
時間あたりはラーメン食う客の方が効率いいやろ。
14: 2021/05/04(火) 13:38:27.744 ID:6p/fQ86Z0
ラーメンは600円まで
パスタは700円まで
パスタは700円まで
15: 2021/05/04(火) 13:38:30.233 ID:XQwecTNDd
パスタに1500円でもいいぞ
旨ければ
旨ければ
19: 2021/05/04(火) 13:40:28.309 ID:nzxyTdSyd
でも伊勢エビが乗ってるラーメンとかあったら1500円くらい納得して出すよね
20: 2021/05/04(火) 13:40:52.091 ID:ypMHhSIS0
イタリアンの店でコーヒーやサラダつけてくれたら、普通にラーメンで1500円払うけど
21: 2021/05/04(火) 13:41:07.980 ID:04/Zk9j2p
美味いなら出すよ?
1500円だしてもリピりたいラーメン作れよ
1500円だしてもリピりたいラーメン作れよ
23: 2021/05/04(火) 13:41:36.807 ID:ypMHhSIS0
>>21
マジでこれだわ
マジでこれだわ
22: 2021/05/04(火) 13:41:35.033 ID:fiPPolWr0
パスタとか家で市販のソースかける方が美味いのに誰が1500円も出すかよ
35: 2021/05/04(火) 13:46:22.175 ID:tHBtGdl20
>>22
料理の質ではサイゼに勝てないから個人店は雰囲気とかも含めた体験を売るってミシュラン星付きの店の主人が言ってたぞ
料理の質ではサイゼに勝てないから個人店は雰囲気とかも含めた体験を売るってミシュラン星付きの店の主人が言ってたぞ
24: 2021/05/04(火) 13:41:58.963 ID:1vaQtHJTa
ラーメンは一食分として食うなら平均1000円だろ
32: 2021/05/04(火) 13:45:05.847 ID:hzTSHQAuM
ラーメン単体で1000超えるのは無い
セットなら有り
セットなら有り
33: 2021/05/04(火) 13:45:49.855 ID:5V8t3+PYd
パスタって一皿980円くらいで、サラダとスープとグラスワイン付いて1,500円なら、よく食うわ
ラーメンもラーメン、チャーハン、餃子、ビールなら1,500でいいわ
ラーメンもラーメン、チャーハン、餃子、ビールなら1,500でいいわ
34: 2021/05/04(火) 13:45:58.441 ID:zcNLE/cPa
1000円超えたらおかしいよねって話じゃないの?
37: 2021/05/04(火) 13:46:40.624 ID:boCyPXfJM
ラーメン作ってる動画見るとまああの値段でも仕方ないかなって思えるようになった
そんなことよりテナント料まで支払わなきゃならんかとかのほうが気になるようになった
そんなことよりテナント料まで支払わなきゃならんかとかのほうが気になるようになった
43: 2021/05/04(火) 13:49:58.525 ID:ZHVVD/E60
これは正論
1500円はともかくパスタに1000円出すのにラーメンには出せないやつ多すぎ
ラーメンのほうが手間かかるのに
1500円はともかくパスタに1000円出すのにラーメンには出せないやつ多すぎ
ラーメンのほうが手間かかるのに
51: 2021/05/04(火) 13:53:30.192 ID:T5Q4X4sx0
パスタで1000円超えは正直納得いってない
880円とか780円にして欲しい
880円とか780円にして欲しい
56: 2021/05/04(火) 13:56:04.275 ID:OHHPfJ2ja
めっちゃ上手いなら1000円出せるけど
59: 2021/05/04(火) 13:58:52.625 ID:tk0vB+bV0
サービスを購入する層が違う
60: 2021/05/04(火) 13:59:42.164 ID:35etAOAV0
パスタはランチならワイン1杯付いて1000円だぞ
64: 2021/05/04(火) 14:05:35.481 ID:CiaWnoLCa
高級中華店でなら余裕で許させるだろ
67: 2021/05/04(火) 14:08:04.746 ID:B0fzHVCm0
パスタって高級感あるか?麺類の中だと安い方な気がするけど
68: 2021/05/04(火) 14:08:59.383 ID:ypMHhSIS0
>>67
高い店も良くあるんだよ
高い店も良くあるんだよ
71: 2021/05/04(火) 14:09:55.936 ID:CWHb7aKkd
俺の勝手なイメージだけど
1500円するパスタとかだと食後にコーヒー付いてちょっと一息つけたりのんびり出来る感じがする
そういう分の代金もついてんじゃない?
1500円するパスタとかだと食後にコーヒー付いてちょっと一息つけたりのんびり出来る感じがする
そういう分の代金もついてんじゃない?
86: 2021/05/04(火) 14:24:31.543 ID:KWaSBUzo0
ざるそば一枚二千円とかはむしろ高級って持て囃されるのにね
89: 2021/05/04(火) 14:27:49.274 ID:ex83l4u+0
ラーメン屋ってカウンターに座らせてさっさと食ってさっさと帰れみたいな感じじゃん
外食の値段ってその辺のサービスも込みやと思うし
外食の値段ってその辺のサービスも込みやと思うし
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引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1620102840/
この記事へのコメント
コメント一覧
つか、近所にパスタ屋でパン、サラダ+スープバー、一品料理食べ放題で1500円あるぞ。
ラーメンて食事の質としてはそのへんと並んだなかの一つやと思うけど
テーブルについて空間と時間も買うレストランとは別物やろ
そしておかしいかどうか決めるのは客であって店員ではないんよ
床油ギトギト厨房から湯気と食器鍋のガチャガチャ音未だにブラウン管テレビ
VS
外光を取り入れる大きな窓明るく清潔な壁紙埃の着いてない埋め込み換気扇
どっちに高い金出したいよ?
ラーメン屋はゆっくり食べて、更に食後にのんびり出来るか?コイツ、スタバや喫茶店のコーヒーは高いとか言ってそうw あれは、座席チャージ料込みなんだよ。イタリアンとかもそう。
ラーメン屋くん、君はどちらかと言うと、立ち食い蕎麦とかの系譜だぞ?立ち食い蕎麦で、○○産の厳選された食材を使ってうんぬんとか言って、バカ高いメニュー出してお高くとまってる勘違いしたバカな店あるか?無いだろ?素材にこだわってても、それを露骨に価格に転嫁する様なまねはしてない。ましてや、勘違いして意識高い系になるなんて事はない。
彼らはちゃんと顧客のニーズ(早くて安くて美味い)を理解し、実践してるんだよ。ラーメン屋ふぜいが何を勘違いしてるんだ。勘違いラーメン屋は、同じ屋台業の先輩格である立ち食い蕎麦屋さんに土下座して、1から勉強し直せ。お前のやってる事は、自販機で「素材にこだわった究極のコーヒー」とか言って、自己満足で作った缶コーヒーを1万円で売ってる様なものだ。
既に言われてるけどこれだよな
回転率の悪い=居座っても何も思われないラーメン屋なら多少は高くても構わん
もしくは本当に1000円支払うくらい他のラーメン屋より遥かにおいしいか
勝手に材料こだわって高くなってんだから、そりゃ選ぶよ
ラーメン屋がくっそおしゃれな店と商品にしてデートに使えるなら1500円のランチでも行くかもしれんが
でもラーメンじゃ使えないか
みんなラーメン屋側に辛辣だが安い物ばっか売って奉仕ししててもみんな貧乏になるだけだよ
アメリカやヨーロッパなら2000円とか取れるしどんな商売でも富裕層相手したほうがいい
1500円で売れるラーメンに相応しい店つくってから物言えやゴミクズ
結局これよな
サービスの質が違いすぎる
回転率重視の胃に飯突っ込むだけの様な店でイタ飯と比較とか頭湧いてるだろ
そもそもパスタで1500円の店はセット価格じゃないなら普通に高い方だ
メスイキ見習えや
うん。それやったら2000円で売れる海外で出せばいいし、売りたいなら2000円で売ってもいいと思うよ?リピートしたいか、その金額出してでも食べたいか決めるのは客であって店じゃないって話じゃないの?
たとえチェーン店でもオシャレな店は結構値段するがジョリーパスタやサイゼリヤみたいなダサいデートで使えない店は安いだろ
単純にラーメンの立ち位置自体が
その価格じゃない
1000円で売れる努力をしてない店が文句を言ってもしょうがない
これを陽と思うおまえが陰や。
ケチつけるだけの貧乏人にはなりたくないわ
それでもラーメンは大衆食だと思うから、一食1000円超えるのは高いと思うけどな
簡単だし、すぐ出来るよ!
柔軟な思考が出来ない人にありがちな視野狭窄
陰が陽ぶってタイトル付けんな
ラーメンにいくら払おうがお前らは陰だし、ラーメン屋は陰だらけだ
ラーメン食いすぎてうま味調味料中毒になってんじゃない?
500円と1500円なら500円のでいいやとなるのがラーメン、1500円のが食べたいとなるのがパスタ。
そんなイメージ。
だから1500円のラーメンには初めから需要がないって事だと思う。
誰もサイゼのがうまいとは言ってないのではw
値段と味の2軸だけで考えると勝てないって話だよ。
もちろん高級品も求められないわけじゃないけど、採算ラインに入らない。
ここに雰囲気代を入れることで戦えてるという話。
コミュ障の典型みたいなレスやな
そもそもラーメンがファーストフード
パスタ屋がそっちに仕掛けて来ないのはなぜか考えるべき
たしかにスープ作るのって手間も金もかかるけど
サラダか軽い前菜、パスタ コーヒー プチデザートまで出すところもあるし
高級店でもないなら最低でもミニサラダ、パスタ、コーヒーは出るから
パスタに1500円は出さないわ
ラーメン食ってる層はほとんど飯は千円前後だろ
千五百円出していいってなるととんかつとかその辺じゃね?
カウンター越しの粗末な店舗で出されるラーメンに付けれる値段じゃない。
そりゃいい素材使って2000円とれるラーメンだって作りゃ作れるだろう。
だがそれは700円の高級ポテトチップスなんてものがあったとしてもかえって品が無いのと同じで、ずれた高級品なんだ。
単品じゃなかなか頼まない
はい、論破
意識高い系なのか味が薄過ぎとか、出汁を推してるけどごちゃごちゃしたしつこい味とか
ひとさらを二人で食べるような店ならあり得る値段。中華料理店ならラーメンだって皆で取り分けて食べる。その場合は1000円越えていても食べる。
銀座に一人分一杯1000円のラーメン屋あったなぁ。
ジャンクフードではないラーメンはなかなか浸透しないし
俺が旨いと思う方
今の日本の低賃金は安いが正義と言う間違った考えが定着した結果だね。
味の研究もいいけぢど、商売やるんだからちょっとは勉強しろと
店も広いし
そういう意味で本来ラーメンの方が高くて良いぐらい
パスタ専門とかでコスト抑えて出してる店はむしろラーメンより安価でしょ
『トッピングで金額上げる』以外に、ラーメンだけで1000円出す気になる店が無い…ってだけで
まぁこんなもんだよなーって感じ
ラーメンの方が普通に美味いしな
この決定的不利は覆せない
逆に不味けりゃ500円でも行かない、高いと客に言われるならその値段に見合った味に達してないということ
格安チェーン店ならともかく、個人店ならうどんでも500円は越えるし、牛丼が500円以内で食える個人店なんてまずほとんどない
丸亀とかはなまるうどん、吉野家すきや松屋みたいなの想像して語ってるんだろうけど、それならラーメンだって幸楽苑なら300円台で食えるけど、普通のラーメン屋でその値段はありえねーだろ
近所の蕎麦屋は480円でかき揚げ付のそば/うどんが食えるけど?
元長で検索
天下一品のセット…
場所代って感じで無駄に高いとこ多いよな
まずけりゃ500円でも潰れる
飲食での「高い」は「値段に見合った味じゃない」ってことだからな
ラーメン食う層が愛するパスタはサイゼリアだよwww
ラーメン1000円+餃子2人前500円=1500円。
変わらん。むしろ、ラーメン屋の方が多く払う場合がある。
イタリアンは食前・食後に会話が弾む。食後にコーヒーを飲みながら余韻を楽しんだりもする。
→ ラーメン屋に比べて回転率が悪い。
値段(価格帯)だけで判断している店主は、浅慮。
都内でも800円以下が理想。
毎回は無理だけどあれなら頼んでもいいと思ったわ
小汚く口の悪い店主は表に出ないようにすれば高級料理店としてやっていける可能性はあるかもね
大衆料理店のような構えをしておきながら味だけは一流の筈だから高級料理扱いをしてくれなんて
都合のいい考えは通用する訳が無い
まさにそこだよな
外食なんて雰囲気も含めて楽しむもんだ
コスパだけ考えたら自炊だし
大体客の回転率も違うだろ
でも1000円あればランチ定食とか他の魅力的な選択肢が増えてそれに勝てないだけ
外食は食い物の原価だけの話じゃないものな
パスタだって、立ち食いや、10人も座れない小汚い店で腕が当たるか気にしながらでもいいって形式が一般的なれば千円でも高いとなるだろうさ
俺はいかないけどな
昔からの食材も高騰しているのを知らないからそんなことを書いたんだね
逆にサラダ、スープ、パスタ、ドリンクのランチセットで900円のイタリアンも良く行くぞ
前者は味が好きでこの値段を払ってる、後者はボリュームと味が明らかに値段より上
1000円出してもいい味のラーメン出せば客は来るぞ
ラーメンもよくある中華食堂の10倍ぐらいの付加価値あれば食べるよ。流行らない店はつまりそれ以下って事。
じゃあ別に安くていいじゃん?ってなる
春野菜のペペロンチーノ単品で1400円とかあるけど?
意識高い系とバカにして晒しているよね
握り寿司は屋台で二貫くらい食べてすぐに仕事をする人の食べ物だったんだよ
爆死する話
パスタは輸入食材だらけでも有り難がられる不思議な存在
これじゃ1000円以上の価値はないよ
ラーメン店はそういうのないでしょ
場所代もあるよ
ラーメン屋と違って客の滞在時間が長いんだよ
とはいえそのイメージを覆すのは並大抵の努力じゃできないだろうがまあ頑張って下さいとしか
天下一品は格安チェーンだろうが、文脈で普通の店が個人店や通常価格帯のチェーン店などの、安さを売りにしてるわけじゃない店を指してるってわかってくれ
平均的な価格帯と比べてって話してんのに格安チェーンと同じくらい安く提供してるとこの名前挙げて、○○なら安く食えるけど?とかアスペかよ
もう少しいろんな店行って、安い店、普通の店、高めの店、高級店でそれぞれ商品に見合った価格帯があるってこと学んでくれ
日本人が価値を理解しないだけだろうね
だから産業が衰退して海外に追い付けなくなる
それなら寿司屋も叩けよ
江戸時代は屋台で食べるラーメンレベル軽食だ
オムライス専門店とかそれで高くても許されてるだろ
回転率下がるから1500円でも当然収益減少するが😅
環境もそうやし
ラーメン屋は店員も小汚い
高い金払うなら
黒バンダナと腕組みやめて小綺麗にして欲しいわ
陰陽道やね
それ言うならラーメンだってスープのコストは相当かかってるぞ
まさか醤油を水道水で割って出してるだけとか思ってないよな?
これだよねー
こきたねえ店でせかされて食って
なんでパスタと同じ値段とれると思ってんだ
値段で選んで何が悪いのだ?嗜好品の部類に入ってる癖に押し付けかよ。
>>137
これは別にパスタ屋にもラーメン屋にも言える事だが、スープとか出汁を必ずしも一から手間かけて作っとる店だけとは限らんで。原価率3割未満で1000円~の店もあれば原価率5割以上の店もある。
ラーメンには格が無い
ラーメン一杯で1000円超える様なのは余程美味しそうに見えるのではない限り注文せんわな
よく確認してから入れよ
だったら幸楽苑より旨いラーメン出せって話。チェーン店より不味いのに値段だけは一丁前な店が多いんだよ
高級店と回転寿司が両立してるだろ。回転寿司で1皿ン千円する様な店が有ったら叩かれるかもな
素材にいくら金掛けても昔ながらのシンプルなラーメンの方が旨いまである
自分でコストの話ししといて、都合悪くなったら好き嫌いの話に持ってくのはダサい。
137への反論でも、結局パスタもラーメンも減価率低い店があるとか言ってるし、じゃあパスタとラーメンの値段の違いってなんだよって話に戻るんだけど。笑
化学調味料入ってるかどうかだろうなそれ
パスタなんて自炊なら100円もあれば作れる
10倍うまいかと言うと全く美味くない
食べ物のランク的にステーキ>>>ラーメンだろ
ラーメン1500円を1時間かけられても店側は嫌でしょ
馬鹿すぎやろ
600以内に収まる店も結構あるぞ
お前の価値観を人の価値観に当て嵌めてんじゃねぇ
店員も丁寧
ラーメンは猿みたいな奇声発するやべえやつらと肩付き合わせて喰わなきゃいかん可能性あるしその辺のマイナスあるよ
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