1: 2021/08/08(日) 11:21:48.89 ID:qVEjuguka0808





以下、なんJクエストがおすすめ記事をお送りします












2: 2021/08/08(日) 11:21:57.07 ID:qVEjuguka0808
塩の量は肉の重量の 0.8%
no title



3: 2021/08/08(日) 11:22:02.15 ID:qVEjuguka0808
ちな浸透圧で汁が滲み出てもノーダメや




4: 2021/08/08(日) 11:22:23.62 ID:qVEjuguka0808
みんなもやってみてね✌



5: 2021/08/08(日) 11:22:46.07 ID:oLfvqD0p00808
直前にふれってジャンがいってた



54: 2021/08/08(日) 11:33:34.34 ID:+SscXYGa00808
>>5
直前に振るのはダチョウ肉やからな



7: 2021/08/08(日) 11:23:07.00 ID:BuZXEtHZ00808
熟成肉ではないんか



10: 2021/08/08(日) 11:23:58.44 ID:yGKDt+xTr0808
塩の量ちょっと間違えただけで大発狂しそう



12: 2021/08/08(日) 11:24:33.89 ID:0axDPjhs00808
ドリップドバドバで草



13: 2021/08/08(日) 11:24:35.72 ID:6Xl84kQwp0808
へぇ、ワイならこれを半日前に塗り込んで食べるけどね
no title



17: 2021/08/08(日) 11:25:45.46 ID:807ZdfOf00808
>>13
香辛料の類は焼くとき焦げるから焼いた後に振りかけるってのが今のトレンドや



22: 2021/08/08(日) 11:26:32.30 ID:6Xl84kQwp0808
>>17
シロウトやな



23: 2021/08/08(日) 11:26:44.83 ID:PxSc0Clcd0808
>>13
ほりにしよりこっちのがうまかったわ
ほりにしはにんにく風味が強いけど黒瀬はだしがうまい
堅揚げポテトブラックペッパーの粉



37: 2021/08/08(日) 11:29:36.41 ID:6Xl84kQwp0808
>>23
この手のスパイスって当たり外れあるよな



14: 2021/08/08(日) 11:24:45.60 ID:SSrEd2fT00808
ちょっとした乾塩せきやな



15: 2021/08/08(日) 11:24:51.72 ID:NeXLYUiM00808
人肉と同じ味付けなんか
気持ち悪い



18: 2021/08/08(日) 11:25:45.63 ID:qVEjuguka0808
>>15
どう読んだらそうなるんや……



20: 2021/08/08(日) 11:26:00.46 ID:N/FlEdIld0808
焦げるやろアホ



21: 2021/08/08(日) 11:26:13.04 ID:WDyMCr8tp0808
そんな面倒な準備して面倒な片付けしてまで安く食いたいか?普通にステーキ屋行くわ



24: 2021/08/08(日) 11:26:59.74 ID:qVEjuguka0808
>>21
ステーキ屋で食うより美味しく焼けるぞ
ステーキ屋はこんな手間かけてないからか



38: 2021/08/08(日) 11:29:55.68 ID:WDyMCr8tp0808
>>24
その程度の下拵えすらしてない店しか知らんとか可哀想やな



25: 2021/08/08(日) 11:27:06.33 ID:FCYCEif6a0808
胡椒30~1時間前
塩直前
にしてる



27: 2021/08/08(日) 11:27:38.11 ID:XRPZYt9r00808
59分だとどうなるんや?



30: 2021/08/08(日) 11:28:09.63 ID:fOpcD40H00808
よくわからないYouTuberがソースとかいう異常事態



39: 2021/08/08(日) 11:30:00.44 ID:qVEjuguka0808
>>30
こうせい校長やぞ
この人の言うとおり作るとごっつうまいで



51: 2021/08/08(日) 11:33:05.61 ID:QNKTcdfx00808
>>39
概要欄見たけど料理人としての実績何も書いてないんやが
経営者としては有能なんかもしれんけど



57: 2021/08/08(日) 11:35:28.41 ID:qVEjuguka0808
>>51
実績の話とかしてないわ
ワイがこのおっさんの言うとおり作ってみたら美味かったんや😡



65: 2021/08/08(日) 11:38:58.05 ID:aRKyX9IeM0808
>>57
大事なことやな



67: 2021/08/08(日) 11:40:12.63 ID:J5Pd8XAA00808
>>57
ほんならそれを先に書くべきや
動画のおっさんの言うことよりもイッチの体感のが大事やねん



32: 2021/08/08(日) 11:28:16.70 ID:QNKTcdfx00808
店で食えばいいよね



34: 2021/08/08(日) 11:28:36.61 ID:DT87GTQX00808
人体が0.8%→わかる
0.8%なら本能的に美味しい→?????!!!こじつけもいいとこやろ



42: 2021/08/08(日) 11:30:39.64 ID:zebs9XhP00808
ワイのステーキ丼いくら出せる?



46: 2021/08/08(日) 11:31:20.37 ID:TqIKXUmh00808
>>42
50円



47: 2021/08/08(日) 11:31:38.53 ID:GZieQeR700808
>>42
30円



60: 2021/08/08(日) 11:36:41.71 ID:5WuHCdIb00808
ステーキの焼き方人によって違いすぎるわ




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引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628389308/