1: 2022/02/25(金) 07:26:29.55 ID:LPyriDtLa
「常温に戻してから茹でろ」「冷蔵庫から取り出してそのまま茹でろ」

「茹でる前に小さい穴を開けろ」「開けなくていい」

こうしてワイはゆで卵作りを諦めた



3: 2022/02/25(金) 07:27:21.03 ID:S9N36ct40
全部試してから止めろ



4: 2022/02/25(金) 07:28:09.16 ID:vVVwVkRkr
失敗したら死ぬんか？




以下、なんJクエストがおすすめ記事をお送りします







5: 2022/02/25(金) 07:28:09.33 ID:xW7Vp5fqd
小鉢に割って水を入れて爪楊枝で黄身を刺してからレンチンしたらええで



8: 2022/02/25(金) 07:29:55.30 ID:sVwWmjeC0
ワイはこれ
no title



10: 2022/02/25(金) 07:31:19.60 ID:yS6ZFZ540
水から茹でると鍋によって加熱具合が変わってしまうから沸騰した湯で茹でるほうがレシピの再現性が高い
そして、沸騰した湯で茹でるときは急激な温度変化にならないように常温から茹で始める



20: 2022/02/25(金) 07:34:22.28 ID:LPyriDtLa
>>10
再現性を求めるなら冷蔵庫から出してすぐのほうがええやんけ
常温なんて季節ごとにバラつきまくってんだから



24: 2022/02/25(金) 07:35:42.71 ID:NUAfd87D0
>>10
温度変化が急激だと何があかんの？



31: 2022/02/25(金) 07:37:27.13 ID:yS6ZFZ540
>>24
熱湯に入れた瞬間にひびが入ってそこから白身が漏れる
やってみたらいい



11: 2022/02/25(金) 07:31:23.37 ID:/PyIworg0
沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての玉子を7分、これでトロめの半熟や



12: 2022/02/25(金) 07:31:48.01 ID:TVf9HYCM0
フライパンに水1cmくらい張って作るの簡単でええで



14: 2022/02/25(金) 07:32:55.68 ID:za8vu5cg0
>>12
そんなもんでええんやな



21: 2022/02/25(金) 07:34:50.91 ID:TVf9HYCM0
>>14
沸騰したら蓋すんの忘れんようにな
4分加熱して火止めて3分そのままで半熟10分で固ゆでや



13: 2022/02/25(金) 07:32:52.49 ID:NkS29aTh0
100均で穴あけ機買ってから殻剥きがクソ楽になったわ
煮卵作るために大量に剥く時助かる



17: 2022/02/25(金) 07:33:13.00 ID:GaZ0QrJHa
卵1/3の深さに水入れて蒸してるわ



18: 2022/02/25(金) 07:33:54.14 ID:Edm2O8Xq0
殻が向きづらくなるのむかつく



23: 2022/02/25(金) 07:35:06.45 ID:xW7Vp5fqd
>>18
全体にヒビ入れてから流水当てながら剥けば簡単やで



19: 2022/02/25(金) 07:34:15.23 ID:ScGBYkYn0
レンジで作れる容器売っとるやろ



22: 2022/02/25(金) 07:34:58.44 ID:Few4sfe7d
常温に戻して軽くヒビ入れる
沸騰したお湯で6分30秒
で半熟卵や



27: 2022/02/25(金) 07:36:41.04 ID:sG+hl1bfp
電子ケトルでええやん
水と卵入れてスイッチ入れて沸いたら放置するだけだぞ



28: 2022/02/25(金) 07:36:54.63 ID:THbck0mEa
電気ケトルで作るとドン引きされるから注意な
ワイそれで彼女にフラれたことがある



29: 2022/02/25(金) 07:37:12.73 ID:hETCSxCv0
沸騰した湯に冷蔵庫から直送8分
これが一番簡単



30: 2022/02/25(金) 07:37:12.96 ID:cIm14CqRr
ワイは温泉卵を購入します



33: 2022/02/25(金) 07:38:07.98 ID:7QCM8LOK0
固茹でならなんでもええわ



16: 2022/02/25(金) 07:33:03.30 ID:c/l9TkMvd
煮過ぎると剥きづらくなるからそれだけ気をつけ






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引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645741589/