1: 2025/02/17(月) 10:33:27.95 ID:w3+BgzDa0

【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

画像

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

画像

15: 2025/02/17(月) 10:37:44.06 ID:Qpb6uM05M

ザリガニってイケアでも売っとるよな
スェーデンでは夏の味覚でなかったかな？

以下、なんJクエストがおすすめ記事をお送りします

5: 2025/02/17(月) 10:34:39.68 ID:82LWqXLS0

言うて食うところあるんか？ザリガニ

6: 2025/02/17(月) 10:34:43.72 ID:ck2ePRax0

中国で増えすぎて処理に困ってる害虫害獣を流行りと称して食消費させようとするのやめい

11: 2025/02/17(月) 10:35:40.11 ID:L9y0hoq90

ザリガニはメジャー食やろ

26: 2025/02/17(月) 10:39:29.48 ID:e8DfvaCU0

ガキのころドブ川で採ったザリガニうまいうまい言うて食ってたあたおかみたいなのおったけどあれ嘘やなかったんやなあ

27: 2025/02/17(月) 10:39:46.95 ID:5G501jfY0

綺麗な水で育てればめっちゃ美味いらしいやん？

13: 2025/02/17(月) 10:36:58.53 ID:1zQ2SpOZM

ザリガニはシンガポールで高級食材やぞ
紹興酒に生姜とか入れてザリガニと一緒に煮込むんや

14: 2025/02/17(月) 10:37:37.14 ID://tX/F870

普通に食えるからな
サワガニ食うのと変わらん

33: 2025/02/17(月) 10:41:01.07 ID:3RhbA0rh0

なんJでもザリガニのサワークリーム流行ったやん

44: 2025/02/17(月) 10:43:43.15 ID:nUAezIUa0

アメリカ南部でも食うで
外人レストランバイトしてた頃にまかないで食ったけどまあ小さいエビや

46: 2025/02/17(月) 10:44:05.83 ID:zHalQpgq0

エクルヴィスは普通にフランス料理で出るよな

53: 2025/02/17(月) 10:45:29.48 ID:InQsTTKE0

日本以外だとご馳走なんだよな

68: 2025/02/17(月) 10:50:08.64 ID:VNarxe+s0

イケアのしか食った事ないが不味くもないけど微妙な感じやったな

71: 2025/02/17(月) 10:51:27.81 ID:DKVrlSUY0

食べれるけど中国産は無理

85: 2025/02/17(月) 10:53:01.84 ID:+U2/5w9U0

ザリガニは旨いよ

90: 2025/02/17(月) 10:55:32.86 ID:A/z0QRLU0

旨いらしいけど
なんで日本では一般的ちゃうの？

92: 2025/02/17(月) 10:55:51.96 ID:YaNUFJ+r0

まぁザリガニなら良いよ
というか食ったことないからまともなレストランとかなら食べてみたいまである
コオロギはありえないけど

95: 2025/02/17(月) 10:57:57.39 ID:ADwkAKgVd

ロブスターとかオマールエビは食ったことあるやろ？

101: 2025/02/17(月) 10:59:25.85 ID:SLXtmFZH0

清流の養殖環境下なら間違いなく美味いやろ
ドブ臭さだけ無ければ大丈夫なんや

104: 2025/02/17(月) 11:00:55.14 ID:/Xa3UQAb0

子供のころに川で捕まえたザリガニを焚火に入れたらエビの匂いがした

110: 2025/02/17(月) 11:02:28.20 ID:t7xj4rmf0

カエルがええで

114: 2025/02/17(月) 11:04:35.09 ID:qULRTz+jd

ザリガニはむしろ普通やろ　中国だけじゃなくてアメリカでも普通に食べられてるし
何故昆虫のコウロギと同等の扱いなんや

117: 2025/02/17(月) 11:07:04.59 ID:HgLIu7CB0

ザリガニの次はカエルかな
中国ではどちらも日常に食べられてるしカエルはプリプリしてて普通に美味い

118: 2025/02/17(月) 11:07:31.19 ID:K+6n+ii60

なんでわざわざ臭そうなコオロギをオススメしてきたのか
まだザリガニのがマシだし昆虫でももっと食用に向いたのがあるよね

119: 2025/02/17(月) 11:07:57.86 ID:61gypfmo0

両津勘吉「何！？ザリガニがブームだと！？捕まえに行くぞ！！！」

引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1739756007/

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