1: 2018/04/07(土) 17:59:59.11 ID:xAiZH+7A0
論文の内容は以下の4点に要約できます。
1)炭水化物摂取量の多さは、全死亡リスクの上昇と関連している
2)総脂質も各種脂質も摂取量の多さが全死亡リスクの低下と関連している
3)総脂質、各種脂質の摂取量は、心血管疾患、心筋梗塞(こうそく)、心血管疾患死と関連していない
4)(乳製品や動物性食品に多く含まれる)飽和脂肪酸の摂取量は脳卒中の発症リスクと逆相関している
端的に言えば、「炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多いほど死亡率が低下する」という内容です。つまり、「脂質をなるべく減らしましょう」という日本の従来の健康常識を真っ向から覆す研究報告です。
炭水化物は「糖質+食物繊維」です。食物繊維は体内に吸収されず、血糖値の上昇を緩やかにするのを助けたり、腸内細菌の餌になったりするものです。
一方で、糖質は体内に吸収され、血糖値を直接上昇させたり、老化や生活習慣病の原因となる糖化に関わったりします。
ですから、死亡リスクの上昇には糖質が関係していると考えていいでしょう。
「今回の結果を踏まえ、世界的な食事ガイドラインを再検討すべきである」と著者はこの論文で提言しています。
私も同感です。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180407-00000017-mai-soci
1)炭水化物摂取量の多さは、全死亡リスクの上昇と関連している
2)総脂質も各種脂質も摂取量の多さが全死亡リスクの低下と関連している
3)総脂質、各種脂質の摂取量は、心血管疾患、心筋梗塞(こうそく)、心血管疾患死と関連していない
4)(乳製品や動物性食品に多く含まれる)飽和脂肪酸の摂取量は脳卒中の発症リスクと逆相関している
端的に言えば、「炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多いほど死亡率が低下する」という内容です。つまり、「脂質をなるべく減らしましょう」という日本の従来の健康常識を真っ向から覆す研究報告です。
炭水化物は「糖質+食物繊維」です。食物繊維は体内に吸収されず、血糖値の上昇を緩やかにするのを助けたり、腸内細菌の餌になったりするものです。
一方で、糖質は体内に吸収され、血糖値を直接上昇させたり、老化や生活習慣病の原因となる糖化に関わったりします。
ですから、死亡リスクの上昇には糖質が関係していると考えていいでしょう。
「今回の結果を踏まえ、世界的な食事ガイドラインを再検討すべきである」と著者はこの論文で提言しています。
私も同感です。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180407-00000017-mai-soci
4: 2018/04/07(土) 18:01:59.72 ID:GoO3TUno0
いうほど永く生きたいか
14: 2018/04/07(土) 18:03:39.89 ID:fPbD1N5Xa
いい!ワイは米食って死ぬ!
21: 2018/04/07(土) 18:05:47.20 ID:lu/QnTxv0
でもまあ何となく感覚でわかるわ
炭水化物中心の生活で肌ボロボロになったし
炭水化物中心の生活で肌ボロボロになったし
以下、なんJクエストがおすすめ記事をお送りします
3: 2018/04/07(土) 18:01:45.91 ID:0V6kt/Xs0
米食ってる日本人の平均寿命は世界最長クラス
13: 2018/04/07(土) 18:03:14.33 ID:xAiZH+7A0
>>3
胃ロウで寿命引き伸ばしてるだけですが
世界中で胃ロウやってるの日本だけ
胃ロウで寿命引き伸ばしてるだけですが
世界中で胃ロウやってるの日本だけ
47: 2018/04/07(土) 18:11:28.99 ID:bI4bsK4Va
>>13
健康寿命も1位やで
健康寿命も1位やで
51: 2018/04/07(土) 18:12:07.90 ID:H4hw0z1fx
>>47
それは凄いンゴね😳
医療の発展も貢献してそうンゴ
それは凄いンゴね😳
医療の発展も貢献してそうンゴ
6: 2018/04/07(土) 18:02:05.40 ID:xAiZH+7A0
人間は元来肉食生物だから正しいと思うわ
7: 2018/04/07(土) 18:02:28.00 ID:aWX9p536d
取らないと死ぬけどな
大体栄養素無いやろ
大体栄養素無いやろ
10: 2018/04/07(土) 18:02:38.50 ID:zHVD6GiX0
覆す言うけど現代の食事量だと糖質は過剰摂取で
糖質の過剰摂取は体に毒であるというのが近年のスタンダードやろ
日本人は米食文化が強いから過剰に幻想抱いてるとこがあるだけで
糖質の過剰摂取は体に毒であるというのが近年のスタンダードやろ
日本人は米食文化が強いから過剰に幻想抱いてるとこがあるだけで
11: 2018/04/07(土) 18:02:52.33 ID:1lp6QXyl0
論文って意外と杜撰やからな
26: 2018/04/07(土) 18:06:51.48 ID:nexFpCum0
炭水化物ダイエットの第一人者が急死してたよな
45: 2018/04/07(土) 18:10:39.97 ID:H4hw0z1fx
>>26
そういう類の話しは始める前から病気を患ってるとか多いンゴ😳
そういう類の話しは始める前から病気を患ってるとか多いンゴ😳
54: 2018/04/07(土) 18:12:24.88 ID:0V6kt/Xs0
>>26
ビタミンCを大量摂取すると癌にならないと主張して多くの信者を得てたライナス・ポーリング博士は毎日大量のビタミンCを摂取する生活を続けていたが癌で死亡した
ビタミンCを大量摂取すると癌にならないと主張して多くの信者を得てたライナス・ポーリング博士は毎日大量のビタミンCを摂取する生活を続けていたが癌で死亡した
28: 2018/04/07(土) 18:07:13.46 ID:zOSqELm+0
農協が否定する論文書かせるから問題ないで
29: 2018/04/07(土) 18:07:29.98 ID:uYMwcW4+0
論文なんてその道の権威や言われてる人間が真逆の意見言うから
実効果なけりゃ信憑性に乏しい
実効果なけりゃ信憑性に乏しい
30: 2018/04/07(土) 18:07:54.79 ID:tjGtnkwD0
むしろ米食わんと身体の調子ガタガタなんやが
31: 2018/04/07(土) 18:08:00.48 ID:mCu7zrOT0
パスタも米も食えないのか…
33: 2018/04/07(土) 18:08:36.55 ID:ZwfzmvvF0
寿命延びたら高齢者医療費高まってしまうじゃん
35: 2018/04/07(土) 18:08:53.52 ID:UNjrZ2ls0
この前マウスで糖質制限すると老化した時のダメージが大きいって研究あったけど
37: 2018/04/07(土) 18:09:14.19 ID:85sZCa5I0
言うてパスタとピザばっか食ってるイタ公も寿命長いやんけ
41: 2018/04/07(土) 18:10:08.94 ID:SpkXZk/f0
ほんとか知らんがワイの大学病院の院長が日本人は米が主食な影響で胃がんが多いとか言ってたわ
42: 2018/04/07(土) 18:10:10.62 ID:5tZSa7YN0
炭水化物の摂取割合が高いのが低所得者なだけなんちゃうの
っていういつも出る疑問に答えられてなくないこの研究じゃ
っていういつも出る疑問に答えられてなくないこの研究じゃ
49: 2018/04/07(土) 18:11:36.52 ID:H4hw0z1fx
>>42
昔は食べるものが少なくてその為に腹を膨らませるために
炭水化物をよく取っていたとも言われてるンゴね
昔は食べるものが少なくてその為に腹を膨らませるために
炭水化物をよく取っていたとも言われてるンゴね
43: 2018/04/07(土) 18:10:22.31 ID:WQGGnox8d
炭水化物は毒なんやで。代わりに肉を食うんやで
↓
肉を主食にすると寿命が縮むんやで。代わりに野菜を食べるんやで
↓
野菜を主食にすると(ry
↓
肉を主食にすると寿命が縮むんやで。代わりに野菜を食べるんやで
↓
野菜を主食にすると(ry
46: 2018/04/07(土) 18:11:27.26 ID:O9D4HOAz0
炭水化物が含まれてない食品探す方が難しい
50: 2018/04/07(土) 18:11:56.68 ID:+yWVw9qDM
3食のうち一回を炭水化物ではないもののすればいいのよ
52: 2018/04/07(土) 18:12:16.06 ID:eBtXmZKG0
バランス良く食べて適度に運動するのが一番やぞ
62: 2018/04/07(土) 18:14:19.69 ID:DXyKbQZl0
ワイは炭水化物食べたいがためにわざわざ運動してる
米とラーメンもパスタもうまいねん
米とラーメンもパスタもうまいねん
53: 2018/04/07(土) 18:12:21.05 ID:swp11vNE0
知り合いの先生に完全糖質オフで肉ばっか食ってる人いるけど70超えてもピンピンしてやがるから間違ってないのかもしれん
でも無理や
でも無理や
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健康な奴は何やっても健康。死ぬ奴はすぐ死ぬ。
沖縄はジャンクフード摂取量が全国一だけど長寿県だし。
もう何を信じていいやら……
マウスやなくて人間の追跡調査やで
とはいえ海外のデータやから日本にそのまま当てはまるとは思えないんやけど
ガイドライン云々も筆者の妄想やし
健全ではない
結局は肉野菜と炭水化物適当に食ってりゃいいんだろ
やっぱり大人は嘘つきや
少なくとも先人たちの実績がある。
貧しいから→糖質が多く(米とかパスタはやすい)→まずしいので→病院にかかれなく→死にやすい
ってだけ。
少なくとも一般の人が参考にするほどの価値はほぼ無い
別に死にたくないわけではないけど死にたいわけでもないし
それもあるかもしれないが、
死ぬ前 8年くらいになると、それまでと食習慣が変わって肉なんてそんなに食えなくなるだけというのが最大の理由だと思う。
例えば、同じような統計を、タバコで 3年間 くらい 採ったら 、「タバコを吸っている人は死亡率が極端に少ない」という論文が書けると思うよ。
普通の人は体か弱くなってくれば タバコはあまり吸いたくなくなって、タバコを止めてから何年かしてから死ぬものだからね。
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