1: 2020/09/12(土) 10:01:00.65 ID:THXZeN7N0
今回バーガーキングが開発した“チーズバンズ”は、4種のチーズを使用したこだわりのバンズで、何度も改良を重ねて長い時間をかけ開発した。発酵前のパン生地に、爽やかな酸味のゴーダチーズ、マイルドなエグモントチーズ、ほのかな甘みのモッツァレラチーズを均一に付けて発酵させ、さらに手作業でコクのあるチェダーチーズを重ねて焼き上げている。手作業が多く、通常のバンズの3分の1程度の数量しか生産できないという。
“チーズバンズ”についてバーガーキングの商品開発担当者は、「事前の試食調査でもおいしいと高評価を得て、自信をもっておすすめできるバンズです。写真では伝わらないチーズの香ばしいおいしさを、是非店舗で体感頂きたいです」とコメントしている。
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/09/2020-0911-1402-15.html
“チーズバンズ”についてバーガーキングの商品開発担当者は、「事前の試食調査でもおいしいと高評価を得て、自信をもっておすすめできるバンズです。写真では伝わらないチーズの香ばしいおいしさを、是非店舗で体感頂きたいです」とコメントしている。
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