1: 2026/05/06(水) 21:21:48.65 ID:fpYxxCam0
4月30日、横浜市は市内の飲食店で食中毒が発生し、同日付で店を営業禁止処分にしたことを発表した。

食中毒が発生したのは、横浜駅すぐの商業ビル本店を構えるハンバーグ店「花より、ハンバーグ。」。市が公表している資料によると、3月15、20日に店を利用した2人の女性客（いずれも20代）が、腹痛、水溶性下痢、血便等の症状を訴えた。

2人に共通していたのは店の食事のみで、他に共通の感性経路はなく、「腸管出血性大腸菌O157 」による食中毒と判断。いずれも症状は軽く、発表時点で既に回復していたという。
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また、2人が食べたメニューは、店名を冠したハンバーグ（Sサイズ）と、ライス、スープ、サラダなどのセットメニュー。さらに、ハンバーグは“客が自席で自ら加熱する方式”で提供されていたという。

https://news.livedoor.com/article/detail/31191768/
《レア状態で提供》“客が焼く”スタイルのハンバーグ店で食中毒…営…
4月30日、横浜市は市内の飲食店で食中毒が発生し、同日付で店を営業禁止処分にしたことを発表した。食中毒が発生したのは、横浜駅すぐの商業ビル本店を… - news.livedoor.com
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2: 2026/05/06(水) 21:31:09.02 ID:bNs0D8HM0
中までしっかり焼いてくださいって注意するくらいなら最初からしっかり焼いて出せや


3: 2026/05/06(水) 21:24:37.27 ID:8fX592vW0
また生焼けハンバーグか
こんなの食ったら9割食中毒だわ




4: 2026/05/06(水) 21:26:16.76 ID:ok3vsEOSd
なんでこんなもん出せるんだよ
どう見てもアウトやないか


5: 2026/05/06(水) 21:31:16.52 ID:NRXTGI9Q0
ひき肉なんて古いクズ肉を使ってるんだからちゃんと火を通せ


6: 2026/05/06(水) 21:54:04.26 ID:p97q6I3s0
客に任せるってのがあかんねん


7: 2026/05/06(水) 22:09:50.27 ID:ti2GemNV0
客に焼かせるなら最初から半端に焼いたもの出すなよ
店側がアホだわ普通に


8: 2026/05/06(水) 21:43:34.76 ID:1KORkHMp0
ペッパーランチも自分で焼けっていうし
ココスも自分で焼けって書いてる
じゃあ焼いてから提供しろよ


9: 2026/05/06(水) 21:26:37.36 ID:z3bbXqCi0
自ら焼くのが禁止されそう


10: 2026/05/06(水) 22:11:58.93 ID:7L6cxS/V0
客が自ら過熱したら責任はとらなくてOKみたいなことじゃないんやな
しっかり店が責任とらされてるやん


11: 2026/05/06(水) 22:13:31.15 ID:EnjXQoHe0
お好み焼きみたいにタネの状態で出すならわかるけど
店が焼いてるなら店が悪いわ


12: 2026/05/06(水) 21:26:43.02 ID:vkUc9w+l0
しょっちゅうこんな食中毒出してるけど、生のハンバーグってそんなに美味しいの？


13: 2026/05/06(水) 21:38:38.64 ID:8vJNqZTL0
生牡蠣好きだけど当たった時のリスク考えて食えないワイからしたら生ハンバーグ食う奴の気持ちがわからん


14: 2026/05/06(水) 21:57:56.34 ID:igduQV000
生肉食いたいなら馬刺しでええやん


15: 2026/05/06(水) 21:58:11.03 ID:n+DU4u7Y0
なんで人は生肉食べたくなるんやろ？
ユッケ然り


16: 2026/05/06(水) 21:59:55.71 ID:igduQV000
>>15
禁じられてる物は魅力的見えるもんや


17: 2026/05/06(水) 21:34:47.37 ID:SIbGDaUw0
生あかん
焼きすぎもあかん
遅かれ早かれこうなってたろ


18: 2026/05/06(水) 22:33:59.61 ID:QCanScmh0
客に焼かせる系の店は禁止にした方がいいよ
食中毒出ないのたまたまだから


19: 2026/05/06(水) 22:17:38.38 ID:MhPONTSK0
最後は自分でやるって物は大抵失敗するからやってもらう店が良い


20: 2026/05/06(水) 22:29:30.18 ID:JeSDyC8n0
あんなに客入っててやらかさないさわやかって凄いんだな


21: 2026/05/06(水) 22:34:32.06 ID:mLbaJcZb0
保健所の抜き打ちを突破し続けるさわやかくらいしか信用できない


22: 2026/05/06(水) 21:53:06.73 ID:WdgBsSqg0
さわやか「生はダメや」


引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1778070108/