1: 2026/05/31(日) 10:03:41.72 ID:2eeN6Qek9
元ヤクルトブルペン捕手がラーメン店「豚基地」オープン 看板はホワイトソックス村上直筆
黄色い背景に黒で「豚基地」と書かれた看板が目を引く。東京・市ケ谷の日本テレビ通り沿いに6月上旬にオープン予定の二郎系ラーメン店。まだ開店前にもかかわらず、店内をのぞき込む人が少なくない。のれんにもプリントされた題字をしたためたのは、実はホワイトソックスの村上宗隆選手だ。
「開店祝いとして厚意で書いてくれました」と感謝するのは店主の元ヤクルトの大塚淳氏(41)だ。ヤクルトに茨城・土浦三から02年ドラフト11巡目で入団。
同じくヤクルトなどでプロ野球選手として活躍した父・徹氏も引退後に地元・茨城でスナック店「ダッグアウト」を経営。18年に73歳で死去するまで切り盛りする姿を見ていたため、「飲食の仕事には興味がありました。もともと二郎系が好きで、遠征のときもよく店を探して食べに行っていたので」と第二の人生として二郎系のラーメン店開業を目指した。
知人を介して、二郎系の「俺の生きる道」の経営者で元DeNA投手の小林公太氏(34)を紹介してもらい、1年間の修行。「1杯のラーメンを出すのにこんなに労力がかかっているのかと」と基礎からたたき込まれた。小林氏に何より説かれたのは、接客の大切ささ。「いくらおいしくても、店員の態度が悪かったら、2回目は来てもらえない。当たり前ですけれど、僕の店ではちゃんと目を見て“いらっしゃいませ”“ありがとうございました”って言うようにしようと」。野球のユニホームを模した作業着には左袖に「接客命」の文字を入れた。
店名は「豚基地」と書いて「ぶたベース」と読む。「たくさんの方が食べに来る基地みたいになってほしい」「豚をベースに作っているラーメン」「僕自身がベースボールをやっていたので」の意味を込めた。パンチの効いた醤油豚骨ベースのラーメンは1杯1100円。注文は全て券売機で完結できるため、二郎系ならではのトッピングの有無などを店員に伝える「コール」は不要。女性やビギナーでも入りやすい工夫もこらし、まさに“みんなが入れる基地”を目指す。
「同じように野球を仕事にしてきた人が辞めた後のセカンドキャリアとして、僕自身が前例になれたら。僕が公太くんを頼ったように、僕を頼ってくれる人がもしいたらうれしいです。そのためにはまず僕が成功させないといけないですね」。大塚氏の新たな挑戦が始まる。(青森 正宣)
≪6月上旬オープン予定≫「豚基地」は6月上旬オープン予定。住所は東京都文京区六番町4―11。営業時間は午前11時~午後3時、午後5時~10時。メニューはラーメンのほか、汁なしラーメン、うま辛ラーメン、まぜそば。
https://www.sponichi.co.jp/baseball/news/2026/05/31/articles/20260531s00001000049000c.html
黄色い背景に黒で「豚基地」と書かれた看板が目を引く。東京・市ケ谷の日本テレビ通り沿いに6月上旬にオープン予定の二郎系ラーメン店。まだ開店前にもかかわらず、店内をのぞき込む人が少なくない。のれんにもプリントされた題字をしたためたのは、実はホワイトソックスの村上宗隆選手だ。
「開店祝いとして厚意で書いてくれました」と感謝するのは店主の元ヤクルトの大塚淳氏(41)だ。ヤクルトに茨城・土浦三から02年ドラフト11巡目で入団。
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1軍出場は叶わなかったが、内野手として09年まで現役を続け、引退。球団スタッフとしてヤクルトに残り、24年の退団まで長くブルペン捕手を務めた。ムードメーカーとして村上をはじめ山田ら多くの選手から慕われた。同じくヤクルトなどでプロ野球選手として活躍した父・徹氏も引退後に地元・茨城でスナック店「ダッグアウト」を経営。18年に73歳で死去するまで切り盛りする姿を見ていたため、「飲食の仕事には興味がありました。もともと二郎系が好きで、遠征のときもよく店を探して食べに行っていたので」と第二の人生として二郎系のラーメン店開業を目指した。
知人を介して、二郎系の「俺の生きる道」の経営者で元DeNA投手の小林公太氏(34)を紹介してもらい、1年間の修行。「1杯のラーメンを出すのにこんなに労力がかかっているのかと」と基礎からたたき込まれた。小林氏に何より説かれたのは、接客の大切ささ。「いくらおいしくても、店員の態度が悪かったら、2回目は来てもらえない。当たり前ですけれど、僕の店ではちゃんと目を見て“いらっしゃいませ”“ありがとうございました”って言うようにしようと」。野球のユニホームを模した作業着には左袖に「接客命」の文字を入れた。
店名は「豚基地」と書いて「ぶたベース」と読む。「たくさんの方が食べに来る基地みたいになってほしい」「豚をベースに作っているラーメン」「僕自身がベースボールをやっていたので」の意味を込めた。パンチの効いた醤油豚骨ベースのラーメンは1杯1100円。注文は全て券売機で完結できるため、二郎系ならではのトッピングの有無などを店員に伝える「コール」は不要。女性やビギナーでも入りやすい工夫もこらし、まさに“みんなが入れる基地”を目指す。
「同じように野球を仕事にしてきた人が辞めた後のセカンドキャリアとして、僕自身が前例になれたら。僕が公太くんを頼ったように、僕を頼ってくれる人がもしいたらうれしいです。そのためにはまず僕が成功させないといけないですね」。大塚氏の新たな挑戦が始まる。(青森 正宣)
≪6月上旬オープン予定≫「豚基地」は6月上旬オープン予定。住所は東京都文京区六番町4―11。営業時間は午前11時~午後3時、午後5時~10時。メニューはラーメンのほか、汁なしラーメン、うま辛ラーメン、まぜそば。
https://www.sponichi.co.jp/baseball/news/2026/05/31/articles/20260531s00001000049000c.html
2: 2026/05/31(日) 10:05:29.28 ID:Q+I4tDe30
村上が書いた豚基地とか面白すぎるだろ
3: 2026/05/31(日) 10:05:50.43 ID:Wi4BW5lF0
焼豚基地?
4: 2026/05/31(日) 10:07:24.32 ID:zM785dwv0
「豚キチ?」
5: 2026/05/31(日) 10:09:31.41 ID:RPNHMJaJ0
二郎ラーメンに村上の直筆の看板
自分のオリジナルはどこにもない
自分のオリジナルはどこにもない
6: 2026/05/31(日) 10:10:16.21 ID:LxVSutkj0
「二郎ラーメン店」
スレタイ大丈夫か。カチコミ食らっても知らんぞ
スレタイ大丈夫か。カチコミ食らっても知らんぞ
7: 2026/05/31(日) 10:44:16.44 ID:TaD794tl0
二郎系ならグレーだけど二郎ラーメンって表記はアウトだろ
8: 2026/05/31(日) 10:14:41.44 ID:Z1GxyN+D0
麺屋ミートグッバイ
9: 2026/05/31(日) 10:07:12.99 ID:FLZD3/ln0
11巡目て
10: 2026/05/31(日) 10:11:57.33 ID:NonZzinr0
◆ヤクルトスワローズ
巡 氏名 位置 齢 所属 ドラフト後
1 高井雄平 投手 18 東北
2 指名権なし
3 館山昌平 投手 21 日大
4 泉正義 投手 18 宇都宮学園
5 大原秉秀 内野手 18 福知山成美
6 片山文男 投手 18 日章学園
7 高橋敏郎 捕手 22 石巻専大
8 吉川昌宏 投手 24 ローソン
9 小森孝憲 投手 21 東農大生物産業学部
10 久保田智 外野手 25 川鉄千葉
11 大塚淳 内野手 18 土浦三
巡 氏名 位置 齢 所属 ドラフト後
1 高井雄平 投手 18 東北
2 指名権なし
3 館山昌平 投手 21 日大
4 泉正義 投手 18 宇都宮学園
5 大原秉秀 内野手 18 福知山成美
6 片山文男 投手 18 日章学園
7 高橋敏郎 捕手 22 石巻専大
8 吉川昌宏 投手 24 ローソン
9 小森孝憲 投手 21 東農大生物産業学部
10 久保田智 外野手 25 川鉄千葉
11 大塚淳 内野手 18 土浦三
11: 2026/05/31(日) 10:24:48.75 ID:v9+gGE9O0
>>10
10人も指名してそこそこ戦力になったのが高井と館山だけ
10人も指名してそこそこ戦力になったのが高井と館山だけ
12: 2026/05/31(日) 10:21:21.19 ID:VSPfEt1F0
二軍で首位打者2回
13: 2026/05/31(日) 10:37:23.29 ID:F4pRKaLC0
親父のコネがあるとはいえ、芽が出なかったドラフト11位で40まで球団に居られたのは人間性なんだろう。
ヤクルトは押尾といい、こういうケースが結構いるのかな?
ヤクルトは押尾といい、こういうケースが結構いるのかな?
14: 2026/05/31(日) 10:18:49.64 ID:fJGf304f0
讃岐うどん屋になった巨人のピッチャーもいたな、、、
15: 2026/05/31(日) 10:20:56.34 ID:H5e1+cuP0
片岡安祐美の旦那から
ラーメン屋で成功した小林公太
ラーメン屋で成功した小林公太
16: 2026/05/31(日) 10:38:39.90 ID:Df8KwqPa0
ヤクルトラーメン出せばいい
17: 2026/05/31(日) 10:04:32.59 ID:/eiHP3AI0
二郎系ラーメン戦国時代
18: 2026/05/31(日) 10:23:52.25 ID:g3iPO8880
市ヶ谷は意外と二郎系空白自体だったかな
19: 2026/05/31(日) 10:32:56.84 ID:CiY79g5v0
1番ふつうのラーメンでも1100円かよ
本家の二郎でもノーマルで1000円超えはまだ少ないだろ
本家の二郎でもノーマルで1000円超えはまだ少ないだろ
20: 2026/05/31(日) 10:36:26.72 ID:fEbuwrv+0
でも二郎系って変なルールを高圧的に店が押し付けてくるってイメージあるんだが
21: 2026/05/31(日) 10:37:25.86 ID:fqJtaOWr0
>>20
まあ二郎系ってどっかに弟子入りして名乗ってる訳じゃないから店によって全然違ったりする
まあ二郎系ってどっかに弟子入りして名乗ってる訳じゃないから店によって全然違ったりする
22: 2026/05/31(日) 10:43:31.11 ID:KYui5DnR0
二郎系は少なくとも二郎で修行した人の店限定で使って欲しい
二郎風ラーメンだろ
二郎風ラーメンだろ
23: 2026/05/31(日) 10:11:45.62 ID:VYYTqZeh0
営業してないのが3時間しかないのか
相当店員雇わないと過労死するな
相当店員雇わないと過労死するな
24: 2026/05/31(日) 10:48:36.71 ID:EJ8aPgqU0
営業が10時間、その間立ちっぱなしで
それ以外にも仕込み、清掃とかやるんだろ
こんなの体力バカじゃねえと無理だわ
それ以外にも仕込み、清掃とかやるんだろ
こんなの体力バカじゃねえと無理だわ
25: 2026/05/31(日) 10:46:33.30 ID:1wgiC9up0
ラーメン屋の出店ってハードル低いよな。
続けられるかどうかは別として。
続けられるかどうかは別として。
引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1780189421/



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